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Bergamott-Likör Mir ist es immer wichtig, mir für Jahreszeiten, in denen Früchte nicht erhältlich sind, den Geschmack mitzunehmen, indem ich in allen erdenklichen Varianten konserviere. Marmeladen einkochen, Schalen trocknen, Kompotte einwecken oder auch Früchte in Alkohol einlegen. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht die unter anderem dem Earl Grey Tee sein typisches Aroma verleiht. In diesem Likör sorgt sie für elegante Zitrusaromen und fruchtig-blumige Noten. Durch sinen eleganten Charakter eignet Italicus sich sowohl pur, als auch mit Tonic Water oder als . 8/17/ · In der Nase nimmt man deutliche Aromen von Bergamotte und Kamille, Zedern sowie getrocknetem Lavendel wahr. Der Likör schmeckt süß nach Bergamotte, Kamille und Enzian mit leicht bitteren Noten. Er eignet sich zum Abwandeln bekannter Cocktails, zum Veredeln von Longdrinks, zum puren Genuss und inspiriert zum Experimentieren/5().
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